春卷人人都爱,虽然你随时随地都可以买到现成的春卷,但我个人觉得怎么样都比不上自己在家亲手做的春卷。不只这样,你还可以自由选择想要用的食材。
春卷在亚洲各国有什么不同?赶紧来看看:
最简便的中华菜 “春卷” (上):从中原传入中南半岛
最简便的中华菜 “春卷” (下):跨越菲律宾群岛和马来世界
現在在澳洲你可以看到马来西亚出产的冷冻春卷皮,标上会写着 “Kulit Popiah(春卷皮的马来文)” ,这个产品适合吃素的朋友,下次去亚洲超市购物可以留意一下冷冻食品区。
在这篇文章里,我会分享马来西亚春卷皮的六种用法——包括三种咸口味和三种甜口味——再附加建议怎么处理剩下的春卷皮。拍完影片以后,我又想到了几种用法,所以如果你想追踪我最新的食谱和料理秘诀,不要忘了在 MalaysianChefs.com/Recipes(英文)注册会员喔!
料理视频(英文):