不宜同食
1、柿子
紫菜与水果柿子是不能一起吃的，因为紫菜中有一些天然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会让钙质凝结，让人体难以吸收。时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石，因此肾结石或胆囊结石患者应避免将两者一起食用。
2、花菜
紫菜是在海中互生藻类的统称，含碘量高，素有“岩礁骄子”之称。花菜食后极易消化吸收，适于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。但两者搭配在一起，产生的一些物质会影响人体对钙的吸收。
适宜和禁忌
适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：消化功能不好、甲亢患者
1、消化功能不好、素体脾虚者少食，有导致腹泻的可能。
2、紫菜营养丰富，含碘量很高，但是碘是制造甲状腺激素的主要原料，甲亢病人食用紫菜会加重病情。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
紫菜含有甘露醇，有利尿脱水作用，能够缓解孕期水肿的症状。紫菜所含的多糖可降低进血清胆固醇的总含量，有助于增强孕妇的抗病能力。
婴幼儿可适量食用。
紫菜富含钙、铁元素，可治疗幼儿贫血，促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖还可促进淋巴细胞转化，提高婴幼儿机体的免疫力。
温馨提示
要将紫菜放置于干燥的地方，避免潮湿。