螃蟹吃多了对身体造成的影响主要包括引起胃肠不适、导致或加重痛风、过敏等。螃蟹富含蛋白质，具有较高的营养价值，但应控制进食量，避免过多食用，月经期女性应少吃甚至不吃，避免引起宫寒、痛经、经血减少等问题。
1、引起胃肠不适：螃蟹属于寒凉性食物，进食过多容易增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻、腹胀等消化不良症状。还可能导致肠炎，甚至出现充血、水肿等症状；
2、导致或加重痛风：螃蟹含有较高的嘌呤，摄入过量会诱发痛风。本身有痛风、高尿酸血症的患者食用后，会加重病情，导致疼痛更加剧烈；
3、过敏：螃蟹属于易致敏食物，身体免疫能力较差、过敏体质人群进食过多螃蟹，可能会出现腹泻、呕吐、呼吸困难等过敏反应，还可能引起全身过敏症状，如皮疹、皮肤瘙痒、荨麻疹等；
4、其他影响：胆囊炎的患者进食过多螃蟹，也有可能会引起胆绞痛，因为螃蟹含有较多的胆固醇，此时无法完全消化、吸收。如果螃蟹中含有寄生虫，进食过多还有可能引起肠道寄生虫病。月经期女性过多吃螃蟹容易导致宫寒、痛经、经血减少等。