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食材明细
主料
蛏子
适量
冬瓜
适量
辅料
地都冬菜
适量
芹菜末
适量
蒜头酥
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜蛏子汤的做法步骤
1蛏子用盐水吐沙后洗净备用。
2冬瓜去皮后洗净切薄片。
3芹菜洗净切细备用。
4锅中热油放入冬瓜翻炒均匀。
5加入适量清水。
6加入适量地都冬菜，大火煮开。
7煮至冬瓜断生，放入蛏子，煮至蛏子开口后加入少许盐调味。
8将冬瓜和蛏子盛入碗中，加入蒜头酥和芹菜，淋上热汤即可。
9成品。
10成品。
11成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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